Entrées

 
Pain
 
18
 
servi avec de l'huile d'olive, de l'ail confit et des olives
 
Salade César
 
48
 
 
Salad aux herbes
 
36
 
 
Salade espagnole
 
41
 
Haricots blancs, tomates, oignon violet et persil
 
Artichoke hearts
 
38
 
 
Carpaccio de boeuf, huile d'olive et parmesan
 
51
 
 
Onglet
 
52
 
 
Steak tartare
 
67
 
 
Calamar frit petit/grand
 
34 / 51
 
 

Plats principaux

 
Steaks
 
 
Selon les poids existants le jour même
 
Entrecôte 300/350/450 grammes
 
135/149/175
 
 
Sinta (Sirlion) 250/300/350 grammes
 
112/127/142
 
 
Filet 200/250/300 grammes
 
138/158/178
 
 
Steaks à l'os
 
 
Selon les poids existants le jour même
 
Côte de boeuf (entrecôte) prix selon le poids
 
36
 
100 grammes
 
Sinta (Sirlion) à l'os prix au poids
 
32
 
100 grammes
 
T-Bone prix au poids
 
33
 
100 grammes
 
Porterhouse prix au poids
 
36
 
100 grammes
Les steaks sont de boeuf marbré et vieilli
Tous les plats sont servis avec un accompagnement et une sauce au choix à côté
 

Accompagnements

 
Coeur de laitue vinaigrette/ fromage bleu
 
 
 
Frites maison
 
 
 
Pomme de terre cutie au four
 
 
 
Epinards à la créme fraîche
 
 
 
Gratin de pomme de terre
 
 
 
Rondelles d'oignon croustillantes
 
 
 
Coeur de laitue vinaigrette moutarde
 
 
 
Accompagnements supplémentaires
 
19 / 23
 
 

Sauce au choix

 
Sauce Au boeuf
 
 
 
Sauce fromage bleu
 
 
 
Sauce moutarde